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內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司位于內(nèi)蒙古自治區(qū)科爾沁草原腹地——通遼市。是以肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、牛肉制品生產(chǎn)為主體的股份制企業(yè)，公司成立于2002年6月，現(xiàn)注冊資本為36,778.2萬元，現(xiàn)有職工1800余人。公司總占地150萬平方米，建筑面積15萬多平方米，擁有種植基地和草牧場12萬畝，標準化萬頭牛養(yǎng)殖基地7個，其中母牛繁育基地2處。公司在北京、上海、南京等大中城市設立了銷售分公司，在內(nèi)蒙古通遼、河南南陽和民權(quán)、吉林長嶺等地設立了以養(yǎng)殖及加工為主體的多家子公司，目前公司在全國各地擁有17家分公司、18家全資子公司，分別從事著肉牛綠色飼料的種植、肉牛的養(yǎng)殖、屠宰加工以及銷售等業(yè)務。

經(jīng)過幾年的運作，科爾沁牛業(yè)公司在硬件上已搭建了高標準的平臺，在軟件上已擁有了現(xiàn)代企業(yè)的管理模式。公司各加工廠的生產(chǎn)線完全符合歐盟食品衛(wèi)生標準，技術(shù)和裝備達到世界先進水平。為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生，公司建立了HACCP食品安全質(zhì)量控制體系。同時，還把歐洲國家最先進的技術(shù)和軟件系統(tǒng)逐項研究，集中引進了家畜自動跟蹤系統(tǒng)、自動分級系統(tǒng)、真空自動收集輸送系統(tǒng)、生產(chǎn)加工PLC全程控制系統(tǒng)四大系統(tǒng)，采用臥式放血，水平輸送系統(tǒng)、排酸技術(shù)等先進工藝。2012年公司對甘旗卡加工廠進行了擴建，在現(xiàn)有10萬頭/年肉牛屠宰加工生產(chǎn)線基礎上，新建排酸間、冷庫、分割車間、深加工車間等，并引進了先進的智能化剔骨分割包裝生產(chǎn)線。現(xiàn)在公司總體生產(chǎn)規(guī)模達到年屠宰肉牛300,000頭，生產(chǎn)冷鮮、冷凍肉60,000噸。

2007年公司在河南省南陽新野建成一座集肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工為一體的大型工廠。公司現(xiàn)在正在通遼科左中旗建設科爾沁牛業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，園區(qū)是由法國貝爾多公司設計，生產(chǎn)及生活一體化的綜合性產(chǎn)業(yè)園區(qū)，新增一條屠宰加工生產(chǎn)線及肉制品生產(chǎn)線。并新建兩個萬頭肉牛養(yǎng)殖基地和一個萬頭母牛繁育基地，每個基地都建有標準化牛舍，場區(qū)內(nèi)進場隔離區(qū)、出場檢疫飼養(yǎng)區(qū)、粗精飼料區(qū)、飼料加工廠、獸醫(yī)防治區(qū)等區(qū)域劃分科學、明確，人流物流清晰，育肥牛生產(chǎn)配套現(xiàn)代化大型飼喂設備設施。設計生產(chǎn)能力為年出欄育肥牛4萬頭。

2013年公司在通遼牽頭成立兩個合作社，一是科爾沁肉牛養(yǎng)殖合作社，鼓勵農(nóng)牧民加入合作社，公司為合作社成員提供資金支持、技術(shù)指導及產(chǎn)品回收，最終形成規(guī)模強大的肉牛產(chǎn)業(yè)基地，增加肉牛存欄量，提高農(nóng)牧民的收入，保證食品安全。二是牽頭成立了科爾沁農(nóng)機種植合作社，以土地流轉(zhuǎn)形式鼓勵農(nóng)民入社，實行土地連片節(jié)水灌溉，大型機械化統(tǒng)一耕作，完善肉牛飼料體系，實現(xiàn)飼料供給加工的機械化、現(xiàn)代化、標準化，未來五年實現(xiàn)種植規(guī)模12萬畝。

公司“科爾沁”品牌2002年以來連續(xù)被評為自治區(qū)著名商標，于2005年12月被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。先后通過了多個國家和地區(qū)的出口認證，在國際市場方面：遠銷阿聯(lián)酋、科威特、黎巴嫩、巴勒斯坦、以色列等中東國家，以及東南亞如馬來西亞、印尼、文萊等國家和香港地區(qū)。國內(nèi)市場方面：在全國所有的省會城市和大部分的二線城市已設立了自己的銷售網(wǎng)點，并形成了暢通的銷售網(wǎng)絡。通過牢固的銷售網(wǎng)點和暢通的銷售網(wǎng)絡，“科爾沁”品牌以其安全、放心的理念已深入人心。公司連續(xù)幾年一直被選為特供產(chǎn)品優(yōu)秀供應商，北京2008年奧運會、2010年亞運會、2011年的大運會以及2012年的亞沙會和羽毛球湯尤杯賽供應商，受到各級組委會的高度好評。極大地提高了品牌的知名度，深受廣大消費者的青睞。2012年12月，公司獲得2012安永復旦中國最具潛力企業(yè)獎，2015年9月，公司被中國出入境檢驗檢疫協(xié)會評為“中國質(zhì)量誠信企業(yè)”公司，還獲得有機肉牛和有機牛肉產(chǎn)品認證證書，成為中國首家獲得有機肉牛和有機牛肉的企業(yè)。

公司本著“食品工業(yè)，道德工業(yè)”的經(jīng)營理念，通過現(xiàn)代種植業(yè)，發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，降低生產(chǎn)成本，保證食品安全，提高產(chǎn)品競爭力，形成科爾沁牛業(yè)特色的現(xiàn)代發(fā)展模式。以肉牛的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為方向，依托地區(qū)資源，遵循市場導向，通過技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)整合，逐步形成以肉食品加工為龍頭的綠色牛業(yè)縱向一體化發(fā)展格局。形成牛業(yè)產(chǎn)品現(xiàn)代化；經(jīng)營體制集團化；資本運營資本化；市場營銷國際化的態(tài)勢。通過5年時間的努力，把科爾沁牛業(yè)做成中國肉牛產(chǎn)業(yè)第一品牌。